Estancia Colomé
Ruta provincial 53 km. 20 - Molinos
Provincia de Salta
A 220 kilómetros de Salta Capital y
próximo al pueblo de Cachi y Molinos,
en la provincia de Salta.
Hay 9 habitaciones: 2 Master Suites
(55 m2) y 7 Junior Suites (42m2); Todas
poseen:
balcón con vista a las montañas, el Nevado de Cachi,
los viñedos o la pileta;
calefacción (loza radiante), chimenea, teléfono con
DDI, minibar, caja de seguridad y 4 canales de música
Los baños están separados en toilette y duchas.
Hay 2 habitaciones para discapacitados motores.
Todos los platos que se sirven en el restaurante se
cultivan en la huerta biodinámica de Estancia Colomé.
La cocina presenta platos andinos e internacionales.
Gaucho bar, biblioteca y living ubicados alrededor del
patio central y próximo a las habitaciones.
Boutique, una Sala de Meditación, una Sala de Conferencias
y la sala de Masajes.
En la terraza principal -con vista a la iglesia, los
viñedos y el Nevado de Cachi- se puede desayunar, almorzar
o cenar.
Tour por Colomé (jardines biodinámicos, bodegas, viñedos,
iglesia).
Cabalgatas entre montañas
Pileta con vista a los viñedos
Mountain bike
Cancha de tenis
Juego de bochas
Green de golf
Trekking y jogging.
Tiene Bodega propia (Ver abajo historia y caracteríticas
de la Bodega)
A 220 kilómetros de la ciudad de Salta, y en medio
del silencio de la Cordillera de los Andes, Estancia
Colomé tiene casi 40,000 hectáreas con una boutique hotel que ofrece
al visitante descanso y confort en una fina combinación de simpleza
y lujo.
Cercana a Cachi (que se encuentra a 157 kilómetros
de la capital), la Estancia ofrece una estadía donde se puede disfrutar
de la meditación, de la excelente gastronomía, de una boutique de
compras y de una sala de conferencias. Todo está rodeado por el
paisaje singular del Valle que, en esta zona, está custodiado por
el famoso Nevado de Cachi, de más de 6.500 metros
de altura. Se dice que fueron sus nieves eternas las que dieron
nombre al lugar: en la lengua kakana “cachi” significa sal, y eso
fue lo que los indígenas creyeron que había en la cima.
El pueblo de Colomé parece suspendido en el tiempo,
con sus casas de estilo colonial y su plaza central. A su alrededor,
existen cientos de lugares arqueológicos y un paisaje que merece
ser recorrido en auto.
El hotel invita a conocer sus viñedos y su bodega, la más antigua de Argentina en funcionamiento, y cuyas primeras uvas fueron plantadas en 1854. Son los viñedos más altos del mundo, a una altura de 2.300 metros sobre el nivel del mar y en un oasis propicio para cosechar uvas de la mejor calidad.
A 220 kilómetros de Salta Capital y
próximo al pueblo de Cachi y Molinos,
en la provincia de Salta. 
